ความเครียดและนิสัยการกิน

ในภาวะเครียดเฉียบพลัน เส้นประสาทที่เห็นอกเห็นใจทำงานและระงับความอยากอาหาร ในความเครียดเรื้อรัง ฮอร์โมนความเครียดจะกักเก็บไขมันและทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะอ้วนขึ้น แต่ในทางกลับกัน บางคนลดน้ำหนัก การกินแบบเมามายและการทานอาหารแบบเมามายเป็นวิธีง่ายๆ ในการบรรเทาความเครียด แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป แคลเซียมระงับความตื่นเต้นของสมอง แต่ไม่ได้นำไปสู่การขาดแคลเซียมโดยตรง = ความหงุดหงิด

ความเครียดและความอ้วน / ผอมบาง
เรามีอาหารประเภทใดเมื่อเราอยู่ภายใต้ความเครียดและผลที่ตามมาคืออะไร?

ประการแรก ความเครียดที่เรามีนั้นสามารถแบ่งออกกว้างๆ ได้เป็นความเครียดเฉียบพลันและความเครียดเรื้อรัง และเส้นประสาทที่เกี่ยวข้องกับความเครียดคือเส้นประสาทอัตโนมัติ เส้นประสาทอัตโนมัติรวมถึงเส้นประสาทซิมพาเทติกและเส้นประสาทพาราซิมพาเทติก เส้นประสาทที่เห็นอกเห็นใจทำให้ร่างกายของเราต่อสู้ เส้นประสาทพาราซิมพาเทติกทำให้ร่างกายและจิตใจผ่อนคลาย

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณนำเสนอในการประชุมที่สำคัญ “ใจสั่น หน้าแดง มือก็เหงื่อไหล คอว่าง ท้องก็บีบ” เป็นเทคนิคการกดประสาทแบบเห็นอกเห็นใจ ในสถานการณ์การต่อสู้เช่นนี้ คุณจะสูญเสียความอยากอาหารและคุณไม่สามารถคิดถึงการกินอย่างสบาย ๆ หลังการนำเสนอคุณจะรู้สึกเรียวและบาง นี่คือสิ่งที่เราทำเมื่อเรามีความเครียดเฉียบพลัน แต่หลังจากนั้นไม่นานเส้นประสาทพาราซิมพาเทติกก็ทำให้รู้สึกโล่งใจและหิว ด้วยความสมดุลนี้ เรากำลังตอบสนองต่อความเครียดอย่างเหมาะสม

แต่ถ้ายกตัวอย่างเช่น เจ้านายในที่ทำงานของคุณมักจะโกรธและคลั่งไคล้ในที่ทำงานล่ะ? เป็นความเครียดเรื้อรัง ทั้งทางร่างกายและจิตใจ เราจะยังคงระมัดระวังในการเตรียมตัวรับความเครียดต่อไป (เจ้านายโกรธ) สมองสั่งการระบบฮอร์โมนให้หลั่งฮอร์โมนความเครียดและสะสมไขมันเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการต่อสู้ หากคุณเป็นซามูไรในยุคสงคราม คุณจะใช้พลังงานนี้เพื่อต่อสู้กับศัตรู แต่ในการต่อสู้ที่ไม่ขยับร่างกายเหมือนในยุคปัจจุบัน พลังงานส่วนเกินนี้จะติดอยู่ที่หน้าท้องของคุณ นอกจากนี้ คุณสามารถคลายความเครียดด้วยการ “กินอาหารหวานหรือมันเยิ้ม” หรือ “ดื่ม (เหล้า)” ในช่วงพักหรือหลังเลิกงาน อาหารดังกล่าวเป็นหนทางสู่ความอ้วน อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้ความเครียด ดูเหมือนว่าจะแบ่งออกเป็น “คนที่กินมากขึ้นและอ้วน” และ “คนที่ไม่สามารถกินและลดน้ำหนักได้”

ประโยชน์และผลข้างเคียงของการรับประทานอาหารแบบเมามายและการกินมากเกินไป
การกินมากเกินไปและการกินมากเกินไปอาจเป็นวิธีง่ายๆ ในการบรรเทาความเครียด อย่างไรก็ตาม พึงระวังผู้ที่กลัวอ้วนและอาเจียนหลังรับประทานอาหารและใช้ยาระบายและยาขับปัสสาวะ ในกรณีนั้นไม่สามารถระงับความอยากอาหารได้ หาวิธีอื่นในการลดความเครียดเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องตกเป็นทาสของอาหาร

หงุดหงิดและมีแคลเซียม
นี่คือคำศัพท์เกี่ยวกับ “ความหงุดหงิดและแคลเซียม” แคลเซียมมีหน้าที่ระงับความตื่นเต้นของเส้นประสาทสมอง ดังนั้นจึงง่ายที่จะคิดว่า “การขาดแคลเซียม = ความตื่นเต้นของเส้นประสาทสมอง = ความหงุดหงิด” อย่างไรก็ตาม แคลเซียมถูกควบคุมอย่างเป็นระบบ กล่าวอีกนัยหนึ่ง เมื่อแคลเซียมขาดตลาด แคลเซียมจะถูกขับออกจากกระดูก ซึ่งเป็นที่กักเก็บ เข้าสู่กระแสเลือด และในทางกลับกัน เมื่อแคลเซียมมากเกิน จะถูกเก็บไว้ในกระดูกหรือขับทิ้งในปัสสาวะ จัดการเพื่อให้ปริมาณอุปทานคงที่เสมอ .. กล่าวอีกนัยหนึ่ง เพียงเพราะคุณไม่กินบางอย่างที่มีแคลเซียม ไม่ได้ทำให้คุณหงุดหงิดในทันที

อย่างไรก็ตาม หากแคลเซียมถูกขับออกจากกระดูกเพียงอย่างเดียว จะนำไปสู่สถานการณ์ฉุกเฉินที่สินค้าหมดสต็อก การจัดการความเสี่ยงเพื่อป้องกันสถานการณ์ดังกล่าวรวมถึงอาหารที่มีแคลเซียมสูง (นม ปลาเล็ก ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ฯลฯ) และวิตามินดี (อาหารทะเล ไข่ฯลฯ) ที่จำเป็นต่อการปรับปรุงการดูดซึมแคลเซียมคุณควรจำไว้ว่าให้กินอาหาร ที่มีวิตามินเอ ( ผักสีเขียวและสีเหลืองเป็นต้น) ที่ทำให้กระดูกแคลเซียม (เช่น เห็ด) .